寧波推動“校園餐”安全管理優(yōu)化升級

　　本報(bào)訊（記者 史望穎）新學(xué)期開學(xué)，寧波市教育局對校園食品安全進(jìn)行現(xiàn)場檢查。今年暑期，寧波共有272所中小學(xué)校完成學(xué)校食堂的維修改造及“三防”設(shè)施設(shè)備升級工作，累計(jì)投入金額超1.3億元。

　　為守護(hù)全市中小學(xué)生“舌尖上的安全”，寧波強(qiáng)力推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作。截至8月底，實(shí)現(xiàn)全市761所中小學(xué)、853家食堂食品安全檢查全覆蓋，累計(jì)整改責(zé)任落實(shí)、營養(yǎng)膳食補(bǔ)助、學(xué)生餐費(fèi)等資金管理、食堂和校外配餐經(jīng)費(fèi)管理、食品安全衛(wèi)生管理等方面問題共計(jì)1862個(gè)。

　　近年來，寧波創(chuàng)新推廣校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)“四色健康碼”智治模式，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)因子智能歸集、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警智能研判、監(jiān)管力量智能調(diào)度、問題閉環(huán)及時(shí)有效，全力助推校園食安治理現(xiàn)代化水平邁上新臺階。在試點(diǎn)區(qū)域?qū)W校全面應(yīng)用“四色健康碼”場景模型，創(chuàng)新推廣食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級算法模型，圍繞基礎(chǔ)信息、食材采購、財(cái)務(wù)結(jié)算等8個(gè)維度，AI抓拍等25個(gè)二級指標(biāo)建立賦分規(guī)則。每月動態(tài)評定由高到低4個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級，依次賦予紅、黃、藍(lán)、綠“四色健康碼”，根據(jù)不同色碼實(shí)施分類監(jiān)管，智能調(diào)度監(jiān)管力量，及時(shí)有效實(shí)現(xiàn)問題閉環(huán)管理。

　　“校園食安‘四色健康碼’智治模式能有效推動校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)，提升職能部門監(jiān)管效能，強(qiáng)化校園食品安全社會共治，是化解廣大師生日益增長的校園食品安全需求與當(dāng)前食品安全狀況矛盾的有效舉措，也是數(shù)字化賦能校園食品安全治理的一項(xiàng)重要探索和實(shí)踐?！睂幉ㄊ薪逃钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說，該模式作為浙江省“浙里食安”首批最佳實(shí)踐項(xiàng)目已成熟應(yīng)用。

《中國教育報(bào)》2024年09月14日 第02版