山東加強中小學(xué)校配餐（食堂）管理

本報訊（記者 魏海政）近日，山東省教育廳會同省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)校配餐（食堂）管理工作的通知》，要求各地將加強中小學(xué)校配餐（食堂）管理工作、保障學(xué)校食品安全與學(xué)生營養(yǎng)健康作為學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神的實際舉措；進(jìn)一步明確職責(zé)分工、加強部門聯(lián)動，堅持公益原則、規(guī)范運營管理，強化食品安全監(jiān)管和營養(yǎng)健康管理；加快推進(jìn)規(guī)范化食堂建設(shè)，加強食堂財務(wù)管理，強化監(jiān)督檢查，狠抓工作落實，努力為廣大中小學(xué)生提供衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康、質(zhì)優(yōu)價宜的就餐服務(wù)。

山東省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2022年，山東省教育廳會同省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局聚焦中小學(xué)校配餐（食堂）管理，聯(lián)合成立中小學(xué)校配餐（食堂）管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)督促各地按照專項整治的8項重點內(nèi)容，對提供就餐服務(wù)的9968所中小學(xué)校配餐（食堂）工作開展全面“體檢”，建立問題臺賬，全面及時整改。指導(dǎo)提供就餐服務(wù)的中小學(xué)校校長簽訂《中小學(xué)校配餐（食堂）管理工作承諾書》，壓實配餐（食堂）工作校長負(fù)責(zé)制。暢通省、市、縣三級教育和市場監(jiān)管部門投訴渠道，設(shè)立監(jiān)督舉報電話和郵箱，并在省教育廳、省市場監(jiān)管局門戶網(wǎng)站集中公布。組織開展食堂日常運營、財務(wù)管理、食品安全及營養(yǎng)健康等業(yè)務(wù)培訓(xùn)；加強下沉式監(jiān)督，開展專項檢查，逐縣逐校列出問題清單，下發(fā)工作通報，限時督促整改。

《中國教育報》2022年12月28日第3版