云南進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂糧油采購(gòu)工作

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 李配亮 通訊員 王世賦）日前，云南省教育廳、省糧食和物資儲(chǔ)備局印發(fā)通知，進(jìn)一步規(guī)范該省學(xué)校學(xué)生食堂糧油采購(gòu)管理工作，加強(qiáng)糧油采購(gòu)監(jiān)督管理。

云南省要求，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校學(xué)生食堂的米、面、油等大宗食品必須通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)方式確定供應(yīng)商。由教育主管部門代表學(xué)校與供應(yīng)商統(tǒng)一簽訂糧油采購(gòu)合同，明確教育主管部門、學(xué)校、供應(yīng)商三方的責(zé)任和義務(wù)。采購(gòu)過(guò)程中，要考慮糧油品質(zhì)因素和學(xué)生食堂成本控制因素。采購(gòu)的糧油均應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。各地要合理設(shè)置學(xué)校學(xué)生食堂糧油供應(yīng)商條件，擇優(yōu)選擇誠(chéng)信度高、條件優(yōu)、服務(wù)好、綜合實(shí)力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)者。供應(yīng)商資質(zhì)條件發(fā)生重大變化的，有關(guān)部門應(yīng)及時(shí)組織審查；發(fā)現(xiàn)不利于保證供應(yīng)穩(wěn)定和質(zhì)量安全等情況的，督促限期完成整改；達(dá)不到限期整改要求的，重新按程序選擇供應(yīng)商。供應(yīng)商在向?qū)W校交付糧油時(shí)，雙方經(jīng)辦人員須當(dāng)場(chǎng)抽取糧油樣品進(jìn)行封存，封條要注明學(xué)校名稱、封存日期、抽樣有效期等內(nèi)容，經(jīng)雙方經(jīng)辦人員簽字確認(rèn)并加蓋學(xué)校公章后貼封，抽樣交由雙方分別保管。

云南省強(qiáng)調(diào)，各地切實(shí)加強(qiáng)糧油采購(gòu)監(jiān)督管理。要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，合理確定供應(yīng)周期。供應(yīng)商不得以降低成本為目的，促使學(xué)校大批量?jī)?chǔ)存糧油。供應(yīng)周期原則上控制在15天以內(nèi)，最長(zhǎng)不得超過(guò)30天。實(shí)行供應(yīng)商資格退出機(jī)制。供應(yīng)商出現(xiàn)“因供應(yīng)商責(zé)任發(fā)生糧油食品安全事故的；向?qū)W校供應(yīng)無(wú)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品說(shuō)明書糧油制品的”等11種情況之一的，糧食和儲(chǔ)備、教育等相關(guān)行政管理部門應(yīng)立即調(diào)查核實(shí)，情節(jié)輕微或未造成重大損害的，責(zé)令其限期整改；情節(jié)嚴(yán)重或造成重大損害事實(shí)的，及時(shí)終止其供應(yīng)資格并列入“黑名單”；涉嫌違法犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)依法處理。